O que você precisa é substituição de fonte . Como esses textos têm fontes predefinidas para eles e desde que seu sistema reconheça a fonte Ubuntu (que era a fonte definida para esse aviso), eles serão renderizados como tal.
Crie um arquivo na pasta ~/.config/fontconfig/conf.d
com o nome digamos 09-replace-ubuntu.conf
(o nome deve terminar com .conf
extension). O conteúdo do arquivo deve ser assim
<?xml version="1.0"?>
<!DOCTYPE fontconfig SYSTEM "fonts.dtd">
<fontconfig>
<match target="pattern">
<test qual="any" name="family"><string>Ubuntu</string></test>
<edit name="family" mode="assign" binding="same"><string>Segoe UI</string></edit>
</match>
</fontconfig>
O que ele faz é sempre que o sistema consulta a fonte Ubuntu e responde com sua escolha preferida / anulada, aqui está Segoe UI .
Aqui está uma foto do mesmo aviso com a fonte Segoe UI substituída
.