Você precisa reorganizar o arquivo de controle desta maneira:
Source: screen-generator
Section: base
Priority: optional
Maintainer: [email protected] <[email protected]>
Package: screen-generator
Version: 0.3
Standards-Version: 0.3
XSBC-Original-Maintainer: Name <[email protected]>
Architecture: any
Vcs-Bzr: lp:ubuntu/screen-generator
Homepage: https://github.com/boddhissattva/screen-generator
Vcs-Git: https://github.com/boddhissattva/screen-generator
Description: short description
screen-generator generates screen configuration files and launches screen by providing a chain of commands
Observe a linha em branco entre o Mantenedor e o Pacote, isso é realmente necessário. Depois disso, execute novamente o debuild e seu problema com "campo de informações desconhecidas" deve ser resolvido.