Inicialize a partir da mídia de instalação do Ubuntu e selecione Experimente o Ubuntu sem instalar , uma vez no desktop Ubuntu Live abra o GParted . Clique com o botão direito do mouse na partição que deseja renomear - selecione Label File System e insira um nome para a partição. Clique em Aplicar para finalizar a operação pendente.
Este é o método mais seguro para renomear a partição - porque tudo é feito em um disco não montado.
No exemplo mostrado abaixo, renomei a partição raiz do Ubuntu, quando você criou uma partição /home
separada durante o processo de instalação, o procedimento para renomeá-la é exatamente o mesmo.