Se você ainda está querendo saber, este comando funcionou para mim,
gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.color night-light-enabled true
Alterar "verdadeiro" para "falso" o desativa. Trabalhou depois de ver isso: link
Eu gostaria de poder ativar e desativar o recurso de luz noturna no Gnome 3.24 com um comando de teclado.
Como não consigo encontrar nenhuma informação sobre o comando bash, minha única solução é pedir ajuda à internet.
Atualmente estou executando o Ubuntu 17.94 com um shell Gnome 3.24.
Se você ainda está querendo saber, este comando funcionou para mim,
gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.color night-light-enabled true
Alterar "verdadeiro" para "falso" o desativa. Trabalhou depois de ver isso: link