Eu tenho um grande número de arquivos e pastas em uma partição separada e preciso que eles sejam ordenados pelo tempo de criação / modificação (no Nautilus clico no botão "Visualizar itens como lista" e na coluna "Modificada" para obter este feito). Poucos dias atrás eu vi uma sub-pasta, que não era necessária, em uma delas e a apaguei. Mas isso também mudou a data de modificação da pasta que a continha. Agora esta pasta está no topo da lista.
Não é grande coisa, mas me fez pensar se existe uma maneira de reverter para a data de modificação anterior.
Estou usando o Ubuntu 14.04.
Eu não sei sobre a reversão para a data de modificação anterior, mas você certamente pode configurá-lo para uma data arbitrária: touch -t ou touch -d . Verifique man touch para o formato a ser usado e escolha entre -t ou -d .
Por exemplo, para definir a hora da última modificação em um diretório chamado Downloads a 5 de dezembro de 2016 às 12:30 você usaria:
touch -t 201612051230 Downloads