Parece um bug conhecido no Launchpad .
De acordo com o tópico, a correção atual é para ...
- Abra o terminal ( Ctrl + Alt + T )
-
Digite os três comandos a seguir para redefinir as teclas de volume / mudo no seu teclado ...
gsettings reset org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys volume-up gsettings reset org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys volume-down gsettings reset org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys volume-mute
Funcionou para mim, espero que funcione para você também.