Você diz que removeu os lançadores (extras) de ~/.local/usr/share/applications/ , mas deve ser ~/.local/share/applications (sem usr ).
Remova todos os arquivos google-chrome.desktop de ~/.local/share/applications e todos os outros arquivos .desktop que possam chamar google-chrome . Se você duvida, torne o arquivo executável e ele mostrará seu ícone. Então saia / in.