Este parece ser o java.time.ZoneId
que foi introduzido no java 1.8. Você pode fazer java -version
e javac -version
no contêiner do Docker e / ou onde você o construiu.
Meu palpite é que você compilou em sua máquina local com o java 1.8 e depois o empurrou para o Docker com uma versão menor do java no container.