Por padrão, o ubuntu 14.04 possui perfis diferentes para o fone de ouvido e o alto-falante. Apenas mude o alto-falante primeiro e depois insira seus fones de ouvido, ele ativará o perfil dos fones de ouvido e você poderá ouvir música; no momento em que você remover o fone de ouvido, ele retornará ao perfil do alto-falante que foi inicialmente desativado.