De mount.cifs
página de manual :
As opções para mount.cifs são especificadas como uma lista separada por vírgula de pares key = value.
Portanto, não deve haver espaço entre as opções, apenas vírgulas:
sudo mount.cifs //IP/Utils /media/Data/Utils -o username=sergio,password=MyPassword...,uid=sergio,file_mode=0755,dir_mode=0755,gid=sergio,workgroup=myworkgroup