Experimente Inkscape . E aqui está o site do projeto: link
Você pode estar interessado em um tutorial sobre curvas: link
Eu experimentei o GIMP e a ferramenta que estou procurando não está nele. Eu olhei em paint.mono mas não tenho idéia de como instalá-lo. Eu só preciso de um programa de arte com uma ferramenta Curve simples, onde desenha uma curva através de vários pontos especificados.