Existem muitos softwares de vídeo high end (e às vezes bastante caros) para o linux.
Existe uma página da Wikipédia que tem uma lista de softwares disponíveis (comerciais e de código aberto) para várias operações sistemas.
Um projeto de software interessante que ainda não está nessa lista é o Ramen que é projetado para sistemas operacionais Linux de 64 bits.