A melhor opção será uma máquina virtual, recomendo vmware workstation, isto porque y full restaurou um iphone 2g e ipod touch 4g com esta máquina.
Minha máquina virtual está no windows 7 32bit; Eu tink a incompatibilidade para restaurar um dispositivo da Apple é porque a implementação básica do procedimento de restauração depende de bibliotecas que é apenas para itunes
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