Em vez de tentar instalar a partir do ambiente de trabalho, inicie a partir do CD e escolha instalar em vez de experimentar o Ubuntu. A partir daí, você pode instalar o sistema operacional sem precisar ir até a área de trabalho.
EDIT: Bata-me a resposta ha. Como frantique disse que você poderia tentar a instalação de texto. Ou vá em frente e tente o que eu disse acima.