Acho que o mais importante é que todos os computadores usem o mesmo nome; parece funcionar melhor assim.
Na minha experiência, não há um padrão. O Windows costumava usar o "GRUPO DE TRABALHO" nos velhos tempos, mas o XP parecia usar "MSHOME", se bem me lembro, e não sei o que o Windows 7 usa - eles voltaram ao "GRUPO DE TRABALHO"?
Não é tão difícil de mudar em qualquer sistema operacional, por isso, se todos os outros computadores tiverem um nome de grupo de trabalho, eu usaria esse nome como o caminho de menor resistência.
A única razão que vejo para usar um nome exclusivo é que você sabe que todos estão configurados para o mesmo grupo de trabalho quando você os vê todos juntos.