(comentário para responder pelo OP)
Eu testei em gnome-shell e funcionou. A questão parece estar com o Unity, como você disse. - Jesse 9 de novembro '11 às 4:49
Eu baixei e instalei o tema Adwaita Dark. Funcionou, mas eu tive um problema. A barra de título deveria ficar preta também, mas isso não acontece. Eu segui os passos em este OMG! Artigo do Ubuntu . Há uma captura de tela no site com as barras de título pretas. E aqui está uma captura de tela do meu Ubuntu.
Como você pode ver, eu apliquei o tema Adwaita em "Tema da janela" também, mas ele continua igual ao padrão Adwaita.
Por que isso acontece e o que posso fazer para corrigir isso?
(comentário para responder pelo OP)
Eu testei em gnome-shell e funcionou. A questão parece estar com o Unity, como você disse. - Jesse 9 de novembro '11 às 4:49