Apenas pela perfeição:
Purgar Evolution e começar tudo de novo ajudou o meu problema "okay is not clickable". Não sei por que o erro ocorreu em primeiro lugar - eu tentei pelo menos dez vezes em dias diferentes sem sucesso.
Depois, consegui adicionar o calendário de aniversários do Google à minha evolução. A adição foi feita usando o método na figura da minha pergunta original.
Até um recurso em evolução seria legal, isso permite editar aniversários nos contatos do google.