Bem, no final, a única coisa que pareceu consertar foi uma nova instalação do sistema operacional. Agora estou executando o Ubuntu 17.10. Em vez de atualizar, eu instalei fresco (mas fiz uma imagem da minha instalação antiga, caso eu precise dela).
Quanto ao arquivo / etc / network / interfaces, foi tão simples quanto:
auto br0
iface br0 inet dhcp
bridge_ports enp3s0
iface enp3s0 inet manual
Quanto ao perfil lxd, ele é configurado como:
config: {}
description: Default LXD profile
devices:
eth0:
name: eth0
nictype: bridged
parent: br0
type: nic
name: default
Realmente não tenho certeza por que se recusou a trabalhar em 16.04.3 LTS, mas pelo menos está trabalhando em 17.10.
Obrigado pela ajuda mesmo assim!