Isso é normal se você tiver seu disco conectado por meio de uma porta NVM Express em vez de, por exemplo, uma porta SATA tradicional.
Então, imagine no seu caso /dev/nvme0n1 ser equivalente a /dev/sda e por exemplo /dev/nvme0n1p6 (que é a sua partição raiz / ) sendo equivalente a algo como /dev/sda6 .
Diferente da nomenclatura, não deve haver diferença notável quando se trata de operações simples de particionamento, como o crescimento de sua partição raiz. Basta seguir o guia Como estender minha partição raiz (/)? com o seu nomes de discos e partições apropriados.
A propósito, o comando lsblk ou lsblk -f pode ajudá-lo muito a obter uma rápida visão geral de seu disco e estrutura de particionamento e procurar os nomes dos dispositivos.