Você pode desativar o dispositivo de armazenamento USB no Ubuntu, onde apenas usuários root podem ativá-lo. Apenas pressione Ctrl + Alt + T no seu teclado para abrir o Terminal. Quando se abre, execute o comando abaixo.
gksudo gedit /etc/modprobe.d/blacklist.conf
Quando ele é aberto, adicione a lista negra usb_storage
como a última linha e, em seguida, com o comando abaixo
abra o arquivo rc.local
gksudo gedit /etc/rc.local
Quando abrir, adicione modprobe -r usb_storage
antes da linha sair 0
Agora vá em frente e reinicie o seu sistema.
Para montar, abra um Terminal e use o seguinte comando.
sudo modprobe usb_storage
Para desmontar o dispositivo USB, basta clicar com o botão direito do mouse no dispositivo no gerenciador de arquivos e escolher "remover seguro" ou "Desmontar dispositivo" e executar
sudo rmmod usb_storage
no terminal.