Você precisa fazer o download de .zip
do tema que deseja instalar. Por exemplo tema escuro . Agora extraia isso e você receberá uma pasta com nome.
Coloque essa pasta dentro de ~/.themes
. e execute o seguinte comando:
gsettings set org.gnome.desktop.interface gtk-theme "theme_name"
Aqui, theme_name
deve ser o nome do seu tema / pasta.