Primeiro de tudo, você precisa do nome do pacote. É provavelmente simplenote
, mas porque eu não sei, aqui está uma maneira de obtê-lo:
grep simplenote /var/log/dpkg.log
Uma linha de exemplo seria: 2014-01-02 11:20:08 status installed libmime-lite-perl 3.020-2ubuntu2
( libmime-lite-perl
é a parte importante do nome do pacote AKA)
Em seguida, você pode desinstalá-lo:
sudo apt-get remove --purge [packagename]