Aqui está minha própria resposta:
OK, então eu descobri, em grande parte graças a esse thread estendido no macforums
No entanto, vou oferecer uma versão resumida aqui. Quem é o responsável pela página do Ubuntu sobre isso (a que eu criei no meu OP) realmente deveria mudar isso. Essas instruções simplesmente não funcionam.
Veja o que você precisa:
-
Faça o download do Ubuntu.iso
-
Faça o download e instale o rEFIt aqui link
-
Baixe e instale o aplicativo UNetbootin aqui: link
-
Um dispositivo flash de 4 GB formatado para FAT32
-
espaço livre em um disco interno ou externo para inicializar e instalar também.
Crie arquivos na unidade flash :
Inicie o UNetbootin. Escolha o ubuntu iso como a origem e a unidade flash como o destino. Quando isso terminar, você receberá um aviso de que o USB não é inicializável em um mac. Isso é esperado.
Crie partições no disco rígido :
Abra o Utilitário de Disco e escolha o disco interno ou externo que você vai usar. Crie uma partição de 2 GB, formatada em FAT32. Crie outra partição (você pode escolher FAT32 para isso também) do mesmo tamanho que você quer que sua instalação final seja (eu tenho um disco interno de 750GB no meu mac, então eu dei 100GB do Ubuntu).
Obtenha nomes de dispositivos :
Abra o Terminal.app no seu mac e copie / cole este comando (você pode digitá-lo, mas haverá alguns comandos mais complexos que você pode querer recortar e colar para evitar erros)
diskutil list
Na saída, identifique a unidade flash e a partição de 2 gb. Eles terão nomes como / dev / disk1s1 e dev / disk0s4 por exemplo. Certifique-se de escolher o nome certo, ou você pode acabar fazendo algum dano.
Desmontar dispositivos :
Abra o Disk Utility.app e clique na unidade flash no sidepanel. Clique no botão 'desmontar' na barra de tarefas acima. Faça o mesmo para a partição interna de 2 gb.
Mover arquivos do pendrive para a partição HD :
Copie e cole no Terminal, mas NÃO pressione 'return':
sudo dd if=/dev/disk1s1 of=/dev/rdisk0s4
Altere os nomes dos dispositivos para coincidir com aqueles encontrados na etapa 3. O primeiro nome de dispositivo é a origem (a unidade flash), o segundo é o destino (a partição de gordura de 2 gb em seu disco interno). Observe que adicionei um 'r' antes de 'disk' no dispositivo de saída. Isso é deliberado e você deve se certificar de adicioná-lo também, pois acelera consideravelmente o processo de cópia.
Verifique se a linha está correta e, quando estiver pronto, pressione "voltar" e digite sua senha de administrador (ela ficará invisível quando você digitá-la).
Remover o pen drive :
Quando isso acabar, desmonte e remova a unidade flash. Você não precisa mais.
Corrigir tabelas de partições :
Reinicie o seu mac com a tecla de opção pressionada. No menu rEFIt, escolha 'sync partition tables'. Confirme com 'y' e saia. Em seguida, escolha 'restart' do rEFImenu.
Inicie o live CD do Ubuntu :
Agora você deve ver o logotipo da Penguin. Clique nele para iniciar o Live CD do Ubunutu.