É razoavelmente simples alternar essa configuração das configurações do relógio. ( Nota: percebo que você já seguiu esse caminho, mas é melhor verificar. )
Siga este caminho:
Click on the clock > Time & date settings... > Clock
E daqui selecione 12 horas conforme ilustrado nesta captura de tela:
Se isso não for suficiente e o relógio ainda não estiver obedecendo às suas necessidades, tente executar os seguintes comandos:
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Reinstale o relógio
sudo apt-get --reinstall install indicator-datetime
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Reconfigure a data / hora
sudo dpkg-reconfigure --frontend noninteractive tzdata
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Redefinir o 'serviço de painel de unidades'
killall unity-panel-service
E isso pode ser o suficiente para recarregar o relógio ofensivo e ajustá-lo para obedecer às suas configurações preferidas.
Observação: Essas dicas não terão efeito se a sua localidade atual não suportar AM / PM como Gunnar Hjalmarsson indicou ...
Referências: