Um caminho:
$ sudo apt-get changelog apt > ~/apt-changelog
[sudo] password for dkbose:
Get:1 Changelog for apt (http://changelogs.ubuntu.com/changelogs/pool/main/a/apt/apt_1.0.1ubuntu2.12/changelog) [439 kB]
Fetched 439 kB in 4s (92.1 kB/s)
$
Uma segunda maneira:
sudo apt-get install apt-listchanges
Mas apt-listchanges
funcionará para todas subseqüentes instalações feitas usando o APT, não apenas para um pacote específico.
Uma terceira maneira é examinar /usr/share/doc/libapt-pkg4.12/changelog.gz
.