Eu baixei o pacote de servidor couchbase para o ubuntu 12.04 64 bits Community Edition versão 3.0.1 do link e funciona bem como desta escrita no ubuntu 14.04.
Eu não fiz muito com isso além do tutorial do nodejs no link , então talvez se você estiver fazendo coisas avançadas, você pode ter problemas.
Mas se você quiser conferir a base de sofá, isso é muito mais fácil.
Eu não recomendo construir a partir do código-fonte porque ele leva muito mais tempo, e você também precisará escrever um script bash para executar o couchbase como um daemon. Demasiado incômodo, então eu fui com o pacote da base de sofá e funcionou fora da caixa.