Tente fazer uma instalação do usuário copiando os arquivos .sty e .def. Em seguida, execute o arquivo usando a linha de comando, como diz a documentação do pacote. Você tem que digitar
handlatex foo.tex
Eu instalei o LaTeX do repositório do Ubuntu, eu quero usar este pacote que não está nos repositórios . Eu segui este guia . Eu baixei o pacote para o meu diretório inicial, então eu fui para a pasta com cd handlatex eu fiz latex hand.ins e
sudo mkdir /usr/share/texmf/tex/latex/hand
sudo cp hand.sty /usr/share/texmf/tex/latex/hand
mas ao tentar compilar o arquivo .tex, ele diz
! LaTeX Error: File 'hand.def' not found.
Tente fazer uma instalação do usuário copiando os arquivos .sty e .def. Em seguida, execute o arquivo usando a linha de comando, como diz a documentação do pacote. Você tem que digitar
handlatex foo.tex