Como você está excluindo o Ubuntu, sua melhor opção é baixar o CD / DVD oficial do Windows 8 da Microsoft , grave isso em um CD / DVD e use as opções de recuperação do Windows 8. (Esse CD / DVD reconhecerá que você tem uma versão OEM sem a opção de recuperação criada e atuará como um CD / DVD de recuperação)
Além disso, estarei sinalizando sua pergunta para migrar para o link , onde temos mais pessoas com mais conhecimento do que eu, que poderá ajudar você ainda mais.
(Eu basicamente fiz o oposto de você: eu deletei o Windows 8 cerca de um ano atrás e mudei completamente para o Ubuntu desde então)