Você não pode desmontar uma partição que você está usando. Se você tiver que usar o disco do Ubuntu, insira isso e inicie no ambiente ao vivo (experimente o Ubuntu sem). Em seguida, abra o gparted e particione sua unidade como quiser. Em seguida, desligue e insira o disco de instalação do Windows 8. Certifique-se de clicar na opção de personalização e escolha instalá-la na partição correta. Quando tudo isso é feito, você deve ter o Windows 8 instalado ao lado do Ubuntu.
Em seguida, você precisa adicionar uma opção Ubuntu no gerenciador de inicialização do Windows, ou B: reinstalar o grub para poder inicializar os dois.
Eles devem adicionar um fórum de inicialização múltipla para este material + material do carregador de inicialização.