Tente fazer o download de outro espelho:
GUI
- Abra o Centro de Software
- Clique em: Editar > Fontes de Software
- Encontre o menu suspenso "Fazer o download de"
- selecione Outro
- selecione um espelho
Linha de Comando
- Abra o /etc/apt/sources.list (sudo nano /etc/apt/sources.list)
- Localize o link
- Substitua por outro link
Você também pode usar essa ferramenta para gerar uma sources.list personalizada: link