Se eu fosse você eu usaria um pequeno programa chamado Unetbootin, ele permite que você instale qualquer sistema operacional de um pendrive. Vá aqui ( link ) e baixe a versão do Linux ou você pode usar o terminal para instalá-lo:
sudo add-apt-repository ppa:gezakovacs/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install unetbootin
Em seguida, você precisa conectar seu pendrive e baixar o Ubuntu do site do Ubuntu, em seguida, salve o arquivo em uma pasta ou no desktok.
Em seguida, você executa o Unetbootin (ele pode solicitar que você o execute como sudo, apenas insira sua senha), selecione a segunda opção, navegue até o arquivo ISO e pressione OK. Se o seu pen drive tiver espaço suficiente, isso deve funcionar, eu uso um pen drive de 8GB.
Finalmente, você reinicia o seu computador e vai para o BIOS e seleciona o boot de mídia externa como o primeiro e instala o Ubuntu.