Eu tive o mesmo problema.
Para informações, consulte aqui e aqui (comentário # 221 e # 232) .
Ocorreu um problema com aplicativos que usam java. Eu segui as coisas no comentário # 232 e fiz o seguinte:
-
add-apt-repository ppa:attente/java-non-latin-shortcuts
; -
apt-get update
; - pacote instalado
gnome-settings-daemon 3.8.6.1-0ubuntu11.2ppa1
; - pacote instalado
unity-settings-daemon 14.04.0+14.04.20140429-0ubuntu1ppa1
(NOTA: a versão é importante, não é a última versão nos repositórios).
Agora posso alterar o layout sem problemas e usar os atalhos em aplicativos java.