Você fez uma alteração após a outra, cada uma das quais corrigiu um problema e criou uma nova. No momento, você provavelmente tem uma instalação do Windows em um disco MBR com o BIOS / CSM / legado, mas com dados de GPT restantes porque o software de particionamento do Windows não apaga completamente os dados da GPT ao fazer uma conversão de GPT para MBR . Essa configuração confunde o libparted (no qual o particionador do instalador do Ubuntu é baseado), levando ao sintoma que você está vendo. A solução é apagar os dados restantes da GPT. A maneira mais fácil e segura de fazer isso é usar FixParts, que está incluído no pacote gdisk do Ubuntu. (Há também uma versão do Windows disponível, caso você queira executá-la a partir daí.) Em resumo, quando você executar o programa, ele anotará a presença de dados da GPT restantes e perguntará se você deseja removê-lo. Responda afirmativamente e saia.
Observe que, uma vez feito isso, você deve inicializar o instalador do Ubuntu no modo BIOS / CSM / legado, em vez de no modo EFI / UEFI que você provavelmente usou antes. Normalmente, se você puder acessar o gerenciador de inicialização interno do firmware, deverá selecionar a opção para inicializar seu meio que não possui a string "EFI" ou "UEFI". Se você acidentalmente inicializar no modo EFI, o instalador do Ubuntu pode se recusar a instalar, pode sobrescrever o Windows novamente ou pode instalar no modo EFI no seu disco MBR. (Eu não sei de antemão o que realmente faz; mas nenhuma dessas três opções será útil para você.)
