A resposta curta é: sim. O instalador cuidará de tudo.
A resposta longa: quando você escolhe instalar com "algo mais", o Ubuntu cuida do gerenciador de inicialização automaticamente, ao contrário das versões anteriores, onde você poderia selecionar se usaria o GRUB.
Você pode analisar essas questões para resolver qualquer outra dúvida:
- Como faço para instalar o Ubuntu ao lado do Windows 7 usando o comando “Algo mais?”
- Janelas de inicialização dupla Xp e Ubuntu 12.04 (leia atentamente, pois isso inclui uma resposta que excluirá todas as suas partições)
- Como configuro um Windows de inicialização dupla e o Ubuntu?