Pop no seu Ubuntu cd ou usb, então clique em Instalar o Ubuntu. Quando apresentar opções como "Apagar Ubuntu e reinstalar", "Apagar o Windows 8 e instalar o Ubuntu", "Atualizar o Ubuntu", certifique-se de que está apagando sua antiga instalação do Ubuntu e não o Windows 8.
Veja esta imagem: link
Você precisa clicar em "Atualizar o Ubuntu".