Certifique-se de que .folder
exista em seu diretório pessoal.
E a parte mais importante é modificar seu script como este
#!/bin/sh
now=$(date +"%m_%d_%Y-%T")
export DISPLAY=:0
import -window root .folder/Image$now.png
Basicamente você está incluindo esta linha no seu script. export DISPLAY=:0
Reinicie seu cron. Você deveria ver isso funcionando.
NOTA: É uma boa idéia, estou usando na minha máquina agora :) Obrigado.