suporte de scanner da HP
O seu multifuncional photosmart via CUPS está de fato usando o driver HPLIP da própria HP. ou seja, isso já está instalado em 12.04 por padrão.
Olhando para a página de compatibilidade da sua impressora:
A sua impressora não é suportada por este driver para impressão em rede.
Existe um valor de yes
para USB - que, receio, é o melhor que pode conseguir com a sua impressora.
suporte ao scanner via SANE
Olhando para o site da SANE:
Sua parte de scanner deste multifuncional não é diretamente suportada pelo projeto SANE.