Você pode criar ISOs de discos com
dd if=/dev/cdrom of=~/disk.iso
Você provavelmente terá que ajustar o caminho da unidade de CD-ROM para atender ao seu sistema (eu os vi nomeando todos os tipos de coisas.
Para montar um ISO existente
mount -o loop ~/disk.iso /media/path
Onde caminho de mídia é o local que você deseja montar.