Acho que encontrei a solução ... ou melhor, a solução me encontrou.
Eu li em algum lugar que os drivers gráficos proprietários podem fazer com que o sistema congele. Esse motorista estava ativo e eu, portanto, desativado isso, como eu tinha experimentado tais congelamentos e queria evitá-los.
Quando reiniciei o sistema, a GUI parecia um pouco diferente e não consegui descobrir como tornar o inicializador pequeno como era antes. Ao fazer o download e executar uma ferramenta para isso, ele afirmou que eu estava executando o Unity 2D.
Então, minha conclusão é que eu tinha um driver proprietário instalado que tentava fornecer aceleração 3D que minha placa de vídeo não suportava.
Agora, com o Unity 2D, tenho um sistema que funciona bem e sou capaz de usar meu monitor secundário junto com meu laptop como dois monitores separados.
Além disso, meu sistema se tornou muito mais estável.