Você precisa instalar um gerenciador de inicialização, como o Grub ou algo semelhante.
Insira seu CD do Ubuntu, reinicie seu computador e configure-o para inicializar a partir do CD no BIOS e inicialize em uma sessão ao vivo.
Você também pode usar um LiveUSB se tiver criado um no passado.
Instale e execute o Reparo de inicialização
Depois disso, clique em "Reparo recomendado" e aplique.
Se você estiver disposto a usar as opções avançadas, marque a caixa de seleção "Reinstalar o GRUB".
Agora reinicie seu sistema.
O menu de inicialização usual do GRUB deve aparecer. Se isso não acontecer, segure a tecla Shift esquerda durante a inicialização. Você poderá escolher entre o Ubuntu e o Windows.