Acho que o OpenOffice.org deve ser capaz de usar o libsqliteodbc driver ODBC, mas eu nunca tentei isso.
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Ok, eu testei e vou explicar como fazer isso ...
Se você clicar no ícone acima para instalar libsqliteodbc , certifique-se de instalar também o AddOn “Ferramentas gráficas para gerenciamento e navegação ODBC (unixodbc-bin)” (portanto, verifique se a caixa de seleção está marcada).
Agora pressione Alt + F2 para abrir a janela de diálogo Executar aplicação e executar ODBCConfig . Na primeira aba "User DSN", pressione o botão "Add ...".
Você receberá uma caixa de diálogo "Selecionar um driver ...". Selecione o driver SQLite (versão 2) ou SQLite3 (versão 3), conforme apropriado, e pressione o botão "Ok".
Agora você pode configurar as propriedades para a fonte de dados ODBC real. Preencha o campo Nome (use qualquer nome descritivo que você queira, está lá para sua conveniência). Preencha o campo Banco de Dados (use o pequeno botão > para navegar e selecioná-lo). Deixe todos os outros campos sozinhos. Pressione o botão 
para salvar essa fonte de dados.
Depois disso, você deve ver sua nova fonte de dados no Administrador de fonte de dados ODBC e no OpenOffice.org.
No OpenOffice.org, selecione a opção para se conectar a um banco de dados existente, selecione ODBC no menu suspenso e pressione "Avançar". Agora você deve ser capaz de selecionar sua fonte ODBC recém-criada quando pressionar o botão "Browse" ...
