Digitar apt-get -d install <packagename>
deve fazer o truque. O -d
sinalizador diz ao apt-get para baixar o pacote e não instalá-lo. Adicionando -o=dir::cache=/mnt
deve dizer ao apt para baixá-lo em / mnt, mas você pode precisar mexer com isso para fazê-lo funcionar corretamente (pode ser que os diretórios sejam definidos como um apt-cache, já faz um tempo desde que eu fiz isso).