Mude o atalho "Key para mostrar o lançador" no Compiz Config Manager. Você pode ler como alterar: Como posso configurar o Unity?
Eu mudo por exemplo para Ctrl + Meta (Ctrl + Windows). Agora os atalhos do Unity são Ctrl + Meta + 1, Ctrl + Meta + 2 .... e os atalhos antigos com a tecla Meta (tecla Windows) estão localizados na tecla Desligar > Configurações do sistema > Atalhos de teclado.