Para remover unidades montadas do iniciador do Ubuntu Unity:
Instale o dconf-tools clicando no link: dconf-editor
Pressione ALT + F2 e digite: "dconf-editor" e navegue até a área de trabalho > unidade > dispositivos e altere o valor "devices-option" de "OnlyMounted" para "Never".
Isso é tudo - as unidades USB montadas (ou quaisquer outros volumes montados) devem parar de aparecer no iniciador Unity.
Nota: Todas as unidades nunca aparecerão tão bem quanto o seu iPod.