Ainda é possível alterar os WMs na área de login, mas é necessário instalá-los e configurá-los adequadamente para que eles sejam exibidos.
Por exemplo, se você executar sudo apt install xfce4 e depois sair, verá o familiar widget "engrenagem" para alternar entre "Ubuntu no Xorg" e XFCE.
Se você instalou algum outro gerenciador de janelas que não executa todas as etapas de configuração automaticamente, pode ser necessário criar uma nova entrada "desktop" em /usr/share/xsessions .
As instruções para o Ratpoison são aqui , por exemplo, mas seria semelhante em outros casos.
Portanto, esta resposta é relativamente auto-suficiente, vou copiar os bits-chave aqui. Execute um comando como este: sudo nano /usr/share/xsessions/ratpoison.desktop e adicione o seguinte conteúdo:
[Desktop Entry]
Name=Ratpoison
Comment=This session logs you into Ratpoison
Exec=/usr/bin/ratpoison
TryExec=/usr/bin/ratpoison
Icon=
Type=Application
X-Ubuntu-Gettext-Domain=ratpoison-session
Eu também instalei o Lubuntu via sudo apt-get install lubuntu-desktop , talvez isso faça diferença.