No Windows 10, parece que sempre consigo mover o cursor do mouse - não importa o quanto de CPU o aplicativo atual esteja usando, sempre pareço ser capaz de mover o mouse (e usar a barra de tarefas). Eu valorizo muito isso. Na verdade, acho essencial evitar a sensação de que "o sistema pode estar congelado indefinidamente agora" a cada poucos segundos.
No Ubuntu (17.10) o cursor irá parar assim que houver carga significativa na CPU. Nesses momentos, parece que todo o sistema é um aplicativo da Web JavaScript de segmentação única. A cada poucos segundos durante a alta carga de CPU / disco, ele congela por alguns segundos, como se o cursor estivesse batendo no disco ou algo assim. Eu não posso imaginar o que poderia estar esperando, exceto o tempo de execução.
Existe uma maneira de mudar isso, por exemplo, editando prioridades de certos processos?