Como instalar o Ubuntu com a seguinte configuração de disco?

Question

Estou seguindo um guia detalhado para instalar o Ubuntu (do everydaylinuxuser), mas ele não entra em detalhes sobre as várias maneiras de instalar o Ubuntu em uma partição. Antes de usar minha unidade USB Ubuntu, gostaria de saber como usar o particionamento manual para atingir meu objetivo. Eu tenho 3 discos físicos no meu PC:

UmSSDcomoWindowsinstaladonele(C),umaunidadede1TBparadados(D)eumdiscoantigoparticionadoemduaspartesiguais(FeG).Eufizbackupdetudo,doG,eéaíqueeugostariadeinstalartudooUbuntu(usariaoUbuntuapenasparaumaaulasobreaprendizadoprofundonocomeço). Este guia para a divisão manual parece um pouco confuso para mim:

1. O instalador mostrará essa descrição de 75 GB automaticamente na janela que é a segunda imagem no guia vinculado acima na resposta principal (só posso postar dois links por serem novos aqui)? Eu posso escolher o drive "G" lá e seguir em frente com a instalação?

2. Eu realmente preciso de parções separadas para diferentes bibliotecas do Linux? (root, home, boot, tmp e mais)