A primeira coisa que fiz foi inicializar no Windows e atualizar a BIOS para o mais recente 1.3.4.
Eu então fiz um pendrive com o usb-creator-gtk (no meu outro laptop) e instalei o Ubuntu Gnome 16.04.3 com as seguintes partições substituindo a partição do Windows:
/boot: 2GB
/ : 65GB
/home: 92GB
swap: 16GB (RAM is 16GB)
rest (~340GB) left unused to make an encrypted data partition with gnome-disks.
Ao inicializar com o USB, ele fica preso no logo do Ubuntu Gnome. E uma vez que tive a sorte de poder instalá-lo, também fiquei preso no mesmo lugar.
Eu desliguei a inicialização segura e o UEFI. Eu tentei combinações desses também.
O mais estranho é que isso não acontece com o Ubuntu Gnome 17 (e servidor Ubuntu), embora eu tenha instalado com o UEFI ativado. Além disso, o menu grub inclui entradas para o Gerenciador de Inicialização do Windows e para o Stratup do Sistema, mas não foram incluídas quando eu instalei o 16.04.3
Não encontrei nada que responda à minha pergunta. Eu acho que é um problema no kernel porque o servidor Ubuntu que eu instalei (sem rede eth) tem o kernel versão 4.4.0.
Com relação aos gráficos, o laptop vem com uma placa NVIDIA GTX 1050.
Solução (use nomodeset ) fornecida nos comentários de MichaelBay. Siga este durante a instalação até você atualizar o sistema e instalar os drivers.