A partir de agosto de 2017, isso ainda é um problema.
Você pode solucioná-lo sem interferir no gerenciador de pacotes da seguinte forma:
cp /usr/share/applications/org.kde.okular.desktop ~ / .local / share / applications / okular.desktop
Por que não posso adicionar o leitor de pdf do Okular à minha barra de tarefas do GNOME? Todos os outros programas eu posso "adicionar aos favoritos" e aparece na barra de tarefas. Não Okular. Eu estou supondo porque é um programa do KDE ???
A partir de agosto de 2017, isso ainda é um problema.
Você pode solucioná-lo sem interferir no gerenciador de pacotes da seguinte forma:
cp /usr/share/applications/org.kde.okular.desktop ~ / .local / share / applications / okular.desktop
Apenas tropeçou nessa questão também. Parece que isso é por causa de uma limitação (aparentemente estúpida) no shell do gnome:
Como apontado em esta resposta em unix.stackexchange , o shell do gnome espera que o arquivo da área de trabalho seja nomeado exatamente como o comando para "Adicionar aos Favoritos" para funcionar. Eu considero isso um bug (já que para todos os aplicativos kde, o arquivo .desktop normalmente tem o nome org.kde.appname.desktop; o gnome deve definitivamente ser capaz de usar os aplicativos kde favoritos; e o gnome não pode esperar mudar o arquivo desktop do kde esquema de nomenclatura apenas porque eles não podem manipular nomes de arquivos arbitrários da área de trabalho).
Como solução alternativa (embora isso possa interferir no gerenciamento automático de pacotes), é possível renomear o arquivo da área de trabalho para o nome que o gnome-shell espera:
sudo mv /usr/share/applications/org.kde.okular.desktop /usr/share/applications/okular.desktop
Isso funciona no meu sistema - mas devo dizer que não estou executando o Ubuntu no momento, mas o arch linux.