Você precisa executar sudo update-alternatives --config default.plymouth e, em seguida, executar sudo update-initramfs -u
Editar 1: Como foi dito aqui você precisa adicionar
[SeatDefaults]
greeter-session=unity-greeter
user-session=ubuntu
para /etc/lightdm/lightdm.conf e, em seguida, reinstale e elimine lightdm completamente.